L'Anjou Agricole 16 mars 2017 à 15h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait : la nouvelle grille tarifaire de Lactalis fait réagir les producteurs

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L’application d’une nouvelle grille tarifaire de rémunération aux producteurs par Lactalis, interpelle vivement le syndicat Jeunes Agriculteurs (JA). « Quel est le but de cette nouvelle méthode comptable employée alors que les négociations commerciales avec la grande distribution viennent de s’achever ? », questionne le syndicat dans un communiqué du mercredi 15 mars.

« Ce qui est sûr c’est que pour les producteurs, cette nouvelle grille rendra plus difficile la comparaison des rémunérations entre les différentes laiteries », poursuit l’organisation. La nouvelle grille tarifaire, explique JA, se base cette fois sur des indices de qualité supérieurs (Taux Butyreux : 44/Taux protéique : 33) et non plus sur les indicateurs habituels (Taux Butyreux : 38/Taux protéique : 32). Ce changement d’indicateur aurait pour effet de « gonfler artificiellement le prix de base payé aux producteurs », dénonce JA. Le syndicat déplore l’absence totale de concertation sur ce changement de calcul de rémunération et le « non-respect des indices habituels des accords interprofessionnels ».

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la phrase de la semaine

Nous n’avons pas attendu l’agroécologie de Stéphane Le Foll pour travailler à la réduction de l’usage de pesticides. Mais pour atteindre le zéro résidu les producteurs n’ont ni besoin de dogmatisme ni d’arbitraire. Nous avons besoin de temps et de moyens

a déclaré Jacques Rouchaussé, président des producteurs de Légumes de France, en clôture du 61ème congrès de l’organisation le 17 novembre à Marseille.

Le chiffre de la semaine
179,5 Mt
en 2017-2018 pour le sucre.Selon l’organisation internationale du sucre (ISO), la production devrait atteindre 179,5 Mt en 2017-2018, contre 168,4 Mt en 2016-2017, (+ 6,6 %), tandis que la demande devrait augmenter de 1,7 % à 174,4 Mt.

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