L'Anjou Agricole 13 septembre 2017 à 14h00 | Par L'Anjou Agricole

Space 2017 : une visibilité pour la nouvelle marque Lait de pâturage

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Marcel Denieul, président du Space, explique la démarche Lait de pâturage au ministre de l’agriculture Stéphane Travert.
Marcel Denieul, président du Space, explique la démarche Lait de pâturage au ministre de l’agriculture Stéphane Travert. - © Actuagri

Lancée le 6 septembre à l’initiative d’éleveurs bretons, notamment le président du Space Marcel Denieul, et de la région Bretagne, la marque Lait de pâturage a profité du Space pour gagner en visibilité. Alors que les éleveurs laitiers peinent toujours à dégager un revenu, Lait de pâturages espère une meilleure valorisation auprès des consommateurs en leur garantissant un lait produit par des vaches restées au pâturage au moins 150 jours par an. En Bretagne, où 90 % des élevages laitiers répondent déjà à cette exigence, beaucoup d’exploitations pourraient rejoindre la démarche, explique Marcel Denieul, qui vise 3 000 éleveurs dans un futur très proche mais, plus largement, 70 % des exploitations laitières françaises.

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la phrase de la semaine

Nous n’avons pas attendu l’agroécologie de Stéphane Le Foll pour travailler à la réduction de l’usage de pesticides. Mais pour atteindre le zéro résidu les producteurs n’ont ni besoin de dogmatisme ni d’arbitraire. Nous avons besoin de temps et de moyens

a déclaré Jacques Rouchaussé, président des producteurs de Légumes de France, en clôture du 61ème congrès de l’organisation le 17 novembre à Marseille.

Le chiffre de la semaine
179,5 Mt
en 2017-2018 pour le sucre.Selon l’organisation internationale du sucre (ISO), la production devrait atteindre 179,5 Mt en 2017-2018, contre 168,4 Mt en 2016-2017, (+ 6,6 %), tandis que la demande devrait augmenter de 1,7 % à 174,4 Mt.

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