L'Anjou Agricole 14 avril 2017 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Volailles et palmipèdes : 32 signataires pour le Pacte influenza aviaire validé le 13 avril

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- © Armelle Puybasset

Le 13 avril, le « Pacte de lutte contre l’influenza aviaire et de relance de la filière foie gras » a été signé par 32 représentants des filières volaille et palmipède gras, notamment les organisations professionnelles agricoles mais aussi les régions et les départements concernés par le virus.

Ce pacte présenté par Stéphane Le Foll, le jour même, comporte six grands axes de travail qui se déclinent « en actions phares » pour les années à venir et représente « un engagement de chacun ». Formations, audits, protection des élevages… le financement du plan devra être soutenu en majeur partie par la filière, avec « une hausse du coût de production », comme l’a précisé Christophe Barrailh, président du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, présent à la signature du pacte. La question du seuil du nombre d’animaux en bande sera tranchée ultérieurement par le ministre lui-même, d’ici une quinzaine de jours. Stéphane Le Foll a également annoncé le passage du statut de la France de « pays à risque élevé » à « pays à risque modéré », vis-à-vis de l’influenza, entrainant une diminution des contraintes dans les élevages (publication du décret le 14 avril).

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Il n’est plus tenable aujourd’hui que les viticulteurs ne s’assurent pas

a déclaré Jérome Despey secrétaire général de la FNSEA après l’épisode de gel important sur les vignes la semaine du 17 avril.

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Le chiffre de la semaine
71 %
de mangeurs de viande bio en France. Selon un sondage Ifop d'Avril 2017 commandé par l'interprofession du bétail (Interbev), 71 % des personnes interrogées déclarent consommer de la viande bio, soit un chiffre en hausse de 12 points par rapport à 2015, même s'il progresse peu sur un an (+ 1 point).

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