L'Anjou Agricole 14 octobre 2015 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Porc : les abattoirs Bernard proposent un prix «maison»

Après Bigard et Cooperl, les abattoirs Bernard (groupe Jean Floc'h) proposent eux aussi, depuis cette semaine, un prix du porc « maison », ont révélé plusieurs responsables de la filière, le 13 octobre.

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Le marché du porc breton (MPB) est toujours à l'arrêt et n'a plus produit de cotation depuis le 5 octobre. On compte ainsi quatre cotations pour la Bretagne, celles de Bigard, Cooperl, Bernard et du MPB, qui oscillent entre 1,22€/kg et 1,301€/kg. Les discussions se poursuivent entre abatteurs et groupement de producteurs pour la reprise des cotations. Pour ce faire, les deux parties doivent trouver un accord sur une réforme de son fonctionnement.


De source non confirmée, on indique que la société Abera aurait choisi également de pratiquer des prix spécifiques.

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la phrase de la semaine

La grande distribution usurpe l’identitédes artisans et trompe le consommateur

indique Jean-François Guihard, président de la Confédération française de la boucherie, charcuterie, traiteurs (CFBCT), dans une lettre adressée à Bruno Le Maire, ministre de l’Economie et des Finances

Le chiffre de la semaine
+ 18 %
pour la production de pommes de terre en Europe du Nord-Ouest. Le NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen) estime que la récolte de pommes de terre tournera autour de 28,9 millions de tonnes, soit 17,7 % de plus précisément que l’an passé et de 15,6 % plus élevée que la moyenne quinquennale.

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