L'Anjou Agricole 22 mars 2012 à 14h30 | Par L'Anjou Agricole

Lait - Atome, de Saint-Pierre-Montlimart, 3e meilleur taureau en race normande

Les éleveurs de normandes réunis au Gaec de la Bellière.

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Atome, fils de Talouette et d’Oberkampf.
Atome, fils de Talouette et d’Oberkampf. - © AA

C’est l’aboutissement d’un travail de sélection de longue haleine, commencé dans les années 1960 par la famille Audoin. Une grande satisfaction pour le Gaec et une fierté pour les éleveurs de normandes, réunis jeudi 15 mars à Saint-Pierre Montlimart. Le taureau Atome se classe 3e au catalogue des reproducteurs de la race normande, après Uperisé, 1er et Uvray, 2e. Fils de Talouette, mère à taureau et d’Oberkampf, père à taureau, Atome est né en 2006. Il fait partie de la sortie de juin de 2011 et est inscrit au catalogue depuis septembre 2011. “L’évolution des tables de pointage, en février, l’a fait remonter dans le classement”, explique Nicolas Audoin. Il se caractérise par de très grandes qualités de mamelles et de lait, et un index morphologique très intéressant. “Atome est numéro un sur le poste mamelle, son rapport lait/ mamelle est plus que remarquable”, complète Jean-Marie Courteille, le technicien de Créavia qui suit l’élevage. “Mon grand-père, puis mon père ont toujours travaillé avec les meilleurs reproducteurs, toujours avec des pères à taureaux confirmés ou, depuis quelques années, génomiques, raconte Nicolas Audoin. Les mères à taureaux sont élevées dans les meilleures conditions possibles au point de vue alimentaire et de l’environnement, pour pouvoir exprimer au maximum leur potentiel.”
La sortie de ce taureau montre le dynamisme des éleveurs du Maine-et-Loire, accompagnés de leur président Joseph Lambert. Le travail sérieux et motivé de sélection génétique a déjà permis de proposer d’autres géniteurs de qualité en race normande, comme Ricardo, Pompon et Raisinnoir.

S.H.

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la phrase de la semaine

JA veut rénover l'offre d'outils de gestion des risques en s'appuyant sur l'Europe et les filières

explique Baptiste Gatouillat, auteur du rapport d'orientation 2017 des JA qui s'intitule : Anticipons aujourd'hui pour gérer les risques demain.

Le chiffre de la semaine
2,4 millions
En 2015, l'UE comptait 2,4 millions d'exploitations cultivant 3,2 millions d'hectares de vignes, selon la dernière enquête Eurostat. La France arrive en deuxième position en matière de superficie, derrière l'Espagne. Sur les 3,2 Mha, 78 % (soit 2,5 Mha) étaient dédiés à la production de vins de qualité, aussi bien sous AOP (2,1 Mha) que sous IGP (0,4 Mha). En nombre d'exploitations viticoles, c'est la Roumanie qui arrive en tête (36 % du total de l'UE) devant l'Espagne (22 %) et l'Italie (12 %).

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