L'Anjou Agricole 04 janvier 2016 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Porc : une demande exceptionnelle du fait des promotions de janvier

Le Marché du porc breton (MPB) évoque, sur son site internet, une « demande qui devrait s'avérer exceptionnelle en perspective des opérations promotionnelles de la première quinzaine de janvier », le 30 décembre à la suite de la cotation.

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Le cours du MPB a été renouvelé à 1,070 €/kg.
Le cours du MPB a été renouvelé à 1,070 €/kg. - © AA

Le MPB constate que « les poids carcasse sont en forte hausse (+ 1,2 kg), conséquence des reports », une hausse de poids qui devrait permettre d’alimenter facilement cette future offre promotionnelle… Le MPB note aussi que, comme en France, « Pays-Bas et Danemark ont reconduit leur tarif », même si en France, « la tendance est à la reprise d'activité par rapport à la semaine de Noël ».

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la phrase de la semaine

Nous ne manquerons pas de dénoncer leséventuelles entorses à la règle...

annonçait un communiqué des Jeunes agriculteurs (JA) le 19 septembre dernier, au sujet de l’étiquetage de l’origine des viandes et du lait dans les produits transformés.

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Le chiffre de la semaine
+ 0,6
% pour le lait en août. Selon les données présentées le 6 septembre par la Commission européenne lors de la réunion de l'Observatoire européen du marché laitier, le cours du lait à la ferme est remonté de 0,6 % au mois d'août pour la première fois depuis huit mois, suivant ainsi la tendance des produits laitiers sur le marché mondial.

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