L'Anjou Agricole 04 janvier 2016 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Porc : une demande exceptionnelle du fait des promotions de janvier

Le Marché du porc breton (MPB) évoque, sur son site internet, une « demande qui devrait s'avérer exceptionnelle en perspective des opérations promotionnelles de la première quinzaine de janvier », le 30 décembre à la suite de la cotation.

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Le cours du MPB a été renouvelé à 1,070 €/kg.
Le cours du MPB a été renouvelé à 1,070 €/kg. - © AA

Le MPB constate que « les poids carcasse sont en forte hausse (+ 1,2 kg), conséquence des reports », une hausse de poids qui devrait permettre d’alimenter facilement cette future offre promotionnelle… Le MPB note aussi que, comme en France, « Pays-Bas et Danemark ont reconduit leur tarif », même si en France, « la tendance est à la reprise d'activité par rapport à la semaine de Noël ».

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la phrase de la semaine

Produire pour nourrir, c’est dans l’ADN des agriculteurs

rappelle Angélique Delahaye, présidente de Solaal. Les filières fruits et légumes traversent une période commercialement difficile  : l’offre est très nettement supérieure à la demande.

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Le chiffre de la semaine
- 1,12 Mt
de réduction de la production de lait. La Commission européenne se félicite du succès du programme européen de réduction de la production de lait dans l’UE dont les résultats ont été publiés le 6 juillet. Ainsi, ce sont 48 290 agriculteurs qui ont participé à ce programme qui a permis une réduction de la production de lait de 1,12 million de tonnes.