L'Anjou Agricole 17 décembre 2015 à 12h00 | Par L'Anjou Agricole

Des cours à la baisse pour les laitues, à la hausse pour les carottes

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Alors que la campagne en laitues avait démarré avec des cours en hausse, le mois de novembre a vu une forte chute des cours, désormais en recul par rapport à 2014 et la moyenne 2010-2014, selon la note du 15 décembre du service de la statistique Agreste. L’'offre de qualité, l’'augmentation des importations et la demande « timide » expliquent ce recul des cours.

Pour les carottes, la campagne se déroule mieux. Les récoltes sont stables (+ 2 % par rapport à 2014, - 1 % par rapport à la moyenne quinquennale), mais l'’augmentation des exportations, la stabilité des importations et le dynamisme de la demande tirent les cours à la hausse, supérieurs, depuis le début de la campagne, à l’'année dernière et proches de la moyenne quinquennale.

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la phrase de la semaine

La France doit tenir bon, il nous faut rester unis.

a déclaré Xavier Beulin suite à l’attentat de Nice.

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Le chiffre de la semaine
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MILLIONS DE TONNES DE LAIT POUR L'ALLEMAGNE. C'est le pays qui apporte le plus de supplément laitier à l'Europe (+4,3 % depuis le début de la campagne). La France, elle, voit sa collecte baisser. D'autres pays, comme les Pays Bas, voient même leur production cumulée augmentée de 10 %.

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