L'Anjou Agricole 25 septembre 2015 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Du poulet français dans les salades Bonduelle

Pascal Bredeloux, directeur de la division Bonduelle Fresh Europe a annoncé, lors d’une conférence de presse, que le poulet incorporé dans ses recettes de salades vendues au rayon frais sera désormais d’origine française.

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Le groupe a été amené à changer de fournisseur et a signé avec LDC, le producteur des volailles de Loué, un contrat qui porte sur un volume de 500 tonnes de viande de volaille environ.

Au-delà de l’intérêt des consommateurs de plus en plus sensibles à l’origine des produits qu’ils ont dans l’assiette, Pascal Bredeloux a indiqué que le changement de sa politique d’approvisionnement visait aussi à « maîtriser la qualité » tout au long de la chaîne, depuis l’alimentation des poulets jusqu’à l’abattoir en passant par les conditions d’élevage et de transport.

Le souvenir du « horsegate » et de la crise qu’il a déclenché n’est pas non plus étranger à ce changement de pied du groupe. Chez Bonduelle, le porc proposé dans les salades est également d’origine française.

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la phrase de la semaine

JA veut rénover l'offre d'outils de gestion des risques en s'appuyant sur l'Europe et les filières

explique Baptiste Gatouillat, auteur du rapport d'orientation 2017 des JA qui s'intitule : Anticipons aujourd'hui pour gérer les risques demain.

Le chiffre de la semaine
2,4 millions
En 2015, l'UE comptait 2,4 millions d'exploitations cultivant 3,2 millions d'hectares de vignes, selon la dernière enquête Eurostat. La France arrive en deuxième position en matière de superficie, derrière l'Espagne. Sur les 3,2 Mha, 78 % (soit 2,5 Mha) étaient dédiés à la production de vins de qualité, aussi bien sous AOP (2,1 Mha) que sous IGP (0,4 Mha). En nombre d'exploitations viticoles, c'est la Roumanie qui arrive en tête (36 % du total de l'UE) devant l'Espagne (22 %) et l'Italie (12 %).

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