L'Anjou Agricole 29 octobre 2015 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait de chèvre: la guerre des prix sur les bûchettes n'est pas justifiée, estime la Fnec

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La guerre des prix menée par certaines enseignes aujourd'hui, sur les bûchettes de chèvre n'est pas justifiée compte tenu de l'état du marché, estime la Fédération nationale des éleveurs de chèvre (Fnec) dans un communiqué le 28 octobre.

Les éleveurs constatent que «le consommateur pourrait encore manquer de produit en fin d'année», que «la collecte de lait de chèvre stagne encore», et que «les stocks sont au plus bas dans les laiteries, dû à une consommation dynamique de fromages de chèvres». Ils demandent aux distributeurs de «cesser la guerre des prix» et aux laiteries de poursuivre dès le 1er janvier 2016 «la revalorisation du prix du lait».

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de blé tendre. Depuis un an, les cours du blé tendre ont quelque peu remonté mais pas suffisamment selon les professionnels du secteur. Ces cours ne devraient pas grimper tellement plus qu'aujourd'hui. La production céréalière totale de l'UE pourrait atteindre 313 Mt (+6,3 % sur un an et +3 % au-dessus de la moyenne).

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