L'Anjou Agricole 30 octobre 2014 à 08h00 | Par L

DOSSIER - “Le facteur humain reste essentiel”

Interview d’Alain Cholet, président de la Fédération départementale laitière, sur les perpectives d’après quotas.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Alain Cholet
Alain Cholet - © AA

 

Selon l’étude réalisée par les Chambre d’agriculture et élevage Conseil (lire p.13), une grande majorité d’éleveurs veut produire plus demain. Que vous inspire cette enquête ?
Alain Cholet :
Si tous les projets restent à l’échelle humaine, il n’y aura pas de souci. Mais il faut rester vigilant  quant à des accroissements trop rapides du volume produit. Doubler le nombre de vaches en un an, par exemple, c’est très astreignant,  cela a des conséquences importantes en termes sanitaires et de charge de travail. Et il ne faut pas croire que l’on va doubler le revenu. Cela se fait par étapes. La contrainte humaine est un facteur très important. L’élevage, même très bien équipé en nouvelles technologies, aura toujours besoin de l’œil de l’éleveur.

L’humain, c’est la première condition à  prendre en compte, même dans les projets les plus modestes. Ensuite, lorsqu’on veut produire plus, il y a les aspects logement des animaux, mises aux normes, autonomie fourragère à considérer.

 

Comment les éleveurs, sur le terrain, se préparent-ils à l’après-quota ?

Depuis le début de cette année, on constate que le secteur laitier est très demandeur en travaux pour des aménagements, des agrandissements, des créations de bâtiments. Les entreprises sont débordées...

La suite dans le dossier “Lait” de l'Anjou agricole du 31 octobre 2014.

A lire aussi dans le dossier spécial “Lait” :

l’après-quotas p.13
le salariat p.14
le dac p.15
le maïs riche en amidon p.16
l’enrubannage p.18
les mammites p.19


Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

la phrase de la semaine

Les nouvelles obligations concernant Certiphyto sont très peu connues parce qu’elles n’ont fait l’objet d’aucune communication

alerte la Fédération nationale entrepreneurs des territoires (FNEDT). « Depuis le 1er octobre, les conditions de délivrance et de renouvellement des CIPP ont changé », selon un communiqué.

Culture & Vous
La sélection de Jean-Paul Guéry » Un hiver avec le diable
La sélection de Jean-Paul Guéry » Les mots que j’aime
La sélection de Jean-Paul Guéry » Le pacte du silence
La sélection de Jean-Paul Guéry » L’Esprit Papillon
La sélection de Jean-Paul Guéry » Les vacances de Mma Ramotswe
Le chiffre de la semaine
302,10
euros pour le lait. La banque néerlandaise Rabobank a indiqué dans son rapport mondial 2017 sur les matières premières alimentaires, publié le 23 novembre, que le secteur laitier devrait sortir de ses années de prix très faibles. Les prix du lait devraient être soutenus en 2017 parce que, d'une part, la Commission a retiré l'équivalent de 4 millions de tonnes de lait liquide dans le cadre de son programme d'intervention en 2016. D'autre part la demande de produits laitiers a augmenté dans le ...

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui