L'Anjou Agricole 06 novembre 2014 à 08h00 | Par L

DOSSIER PORC - Evaluer l'impact du lien au sol en élevage porcin

En Pays de la Loire, un élevage porcin naisseur-engraisseur spécialisé dispose en moyenne de 0,35 ha de SAU/truie présente. Toutefois, ce chiffre masque une grande diversité de situations.

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Quel est l'impact économique et environnemental des surfaces disponibles ? Existe-t-il un équilibre idéal entre production animale et production végétale ?

Pour un élevage porcin spécialisé, les surfaces exploitées ont deux finalités : répondre au besoin en surface d'épandage et produire les matières premières correspondant aux besoins alimentaires des porcs. Ces matières premières peuvent être valorisées directement à la ferme (Faf) ou vendues.

Une enquête menée auprès de 20 élevages porcins spécialisés, représentatifs de la typologie régionale, permet de mieux caractériser le fonctionnement des exploitations selon trois degrés de lien au sol...


La suite dans l'Anjou agricole du 7 novembre 2014.

Egalement dans ce dossier spécial "Porc" :

Les conséquences du 5e programme d'actions directive nitrates pour les éleveurs de porcs

Les performances de reproduction des truies bio en plein air

Bilan du nouveau bâtiment verraterie gestantes aux Trinottières.

L'association Airfaf pays de loire en danger








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la phrase de la semaine

JA veut rénover l'offre d'outils de gestion des risques en s'appuyant sur l'Europe et les filières

explique Baptiste Gatouillat, auteur du rapport d'orientation 2017 des JA qui s'intitule : Anticipons aujourd'hui pour gérer les risques demain.

Le chiffre de la semaine
2,4 millions
En 2015, l'UE comptait 2,4 millions d'exploitations cultivant 3,2 millions d'hectares de vignes, selon la dernière enquête Eurostat. La France arrive en deuxième position en matière de superficie, derrière l'Espagne. Sur les 3,2 Mha, 78 % (soit 2,5 Mha) étaient dédiés à la production de vins de qualité, aussi bien sous AOP (2,1 Mha) que sous IGP (0,4 Mha). En nombre d'exploitations viticoles, c'est la Roumanie qui arrive en tête (36 % du total de l'UE) devant l'Espagne (22 %) et l'Italie (12 %).

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