L'Anjou Agricole 29 décembre 2015 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Cours du porc stable, la sortie des fêtes «scrutée avec intérêt» (MPB)

En Europe, les cours du porc ont été stables durant les fêtes de Noël, à l'exception des cotations danoises (-2 ct/kg) et néerlandaises (+4 ct/kg).

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Au cadran breton, le prix est stable à 1,069EUR/kg (prix de base). « La sortie des fêtes sera scrutée avec intérêt », expliquent par ailleurs les analystes bretons. « Ici et là se font entendre des rumeurs de fortes baisses de cheptel enregistrées sur le second semestre 2015 sur plusieurs pays de l'UE. Cela reste à confirmer ».


En légère baisse, le poids des carcasses reste très élevé en Bretagne, en moyenne de deux kilos supérieur à celui observé l'année dernière.

 

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Aujourd’hui, il est primordial que toutes les entreprises privées et coopératives donnent un véritable signal aux producteurs en s’appuyant notamment sur une conjoncture mondiale en amélioration depuis quelques semaines

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Le chiffre de la semaine
1,8
Mrd d'euros de déficit en fruits frais pour la France. Selon FranceAgriMer, durant les sept premiers mois de l'année 2016, le déficit commercial de la France en fruits frais atteint près d'1,8 milliard d'euros, ce qui correspond à un déficit supérieur de 11 % à celui de la même période en 2015 et de 43 % supérieur à celui de 2014.

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